Эсти (stsh14) wrote,
Эсти
stsh14

Пошаговый рецепт приготовления Миндаля в сахаре

:пошаговый фото-рецепт и видео рецепт Миндаля в сахаре

В казан, сковороду или кастрюлю с толстым дном насыпаем 150 граммов сахара, наливаем 60-70 миллилитров воды, доводим до кипения.

Миндаль в сахаре - пошаговый фото-рецепт

Затем в кипящий сироп всыпаем 300 граммов ядер миндаля.

Миндаль в сахаре - пошаговый фото-рецепт

Увариваем на среднем огне в течение 6-10 минут при постоянном помешивании.

Миндаль в сахаре - пошаговый фото-рецепт

После этого добавляем 100 граммов сахара и продолжаем обжарку, на среднем огне, всё время энергично, перемешивая. Приблизительно 2-3 минуты.

Миндаль в сахаре - пошаговый фото-рецепт

Пересыпаем миндаль в сухую посуду. В сковороду насыпаем 50 граммов сахарного песка, растапливаем его и доводим до кипения. Возвращаем в полученную массу обжаренный миндаль и выключаем газ или снимаем сковороду с огня.

Миндаль в сахаре - пошаговый фото-рецепт

Добавляем одну чайную ложку сливочного масла и быстро и тщательно перемешиваем. Перекладываем в плоскую посуду для остывания. Миндаль в сахаре готов.

Миндаль в сахаре - пошаговый фото-рецепт

Это очень простая в приготовлении, но при этом очень вкусная восточная сладость. Рецепты других сладостей в разделе десерты на нашем сайте http://www.videoculinary.ru. Вдохновения вам и удачи!

Миндаль в сахаре от videoculinary.ru

Приятного аппетита!

Tags: Оволактовегетарианские рецепты
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments